10 Tipps zur Weinetikette, die Sie kennen sollten

Ein schönes Essen, Freunde und Wein – Sie möchten diesen seltenen Anlass sicher nicht durch die Unkenntnis einiger einfacher Verhaltensregeln im Umgang mit Wein trüben.

Seien Sie anders als alle anderen und lernen und wenden Sie diese Regeln an. Jeder schätzt es, wenn man etwas über die grundlegenden Regeln der Etikette hinausgeht.

Welche Bedeutung hat die Weinetikette?

Die Weinetikette besteht vielleicht nicht aus Regeln, die jeder sorgfältig einzuhalten versucht, doch die Einhaltung dieser Regeln scheint der einfachste Weg zu sein, den perfekten Weingeschmack in einem geselligen Rahmen zu genießen.

Obwohl diese Regeln wie einige einfache Regeln erscheinen, handelt es sich um Regeln, die dazu raten, freundlich und höflich zu sein und Sie in der Gesellschaft glorifizieren. Keine Weinetikette widerspricht einer anderen gesellschaftlichen Etikette. Obwohl es schwierig ist, ein soziales Umfeld zu schaffen, ist es noch schwieriger, es aufrechtzuerhalten. Genau dafür sind diese Regeln gedacht.

Tipps zur Weinetikette

Einer Studie zufolge kennen nur 22 % der Weinkonsumenten die Weinetikette und halten diese Regeln für wertvoll. Die Weinetikette, die den meisten Menschen egal ist, sind die Regeln, die Ihnen in der Gesellschaft viel bringen. Gleichzeitig kann die Nichtbeachtung dieser Regeln je nach Umfeld zu großen Verlusten führen.

Wein ist kein Getränk, das Sie ohne Rücksicht auf andere Dinge zu sich nehmen können, wie Bier oder Cola. Wenn Sie die Etikette beim Umgang mit Wein kennen, werden Sie die Aufmerksamkeit Ihrer Mitmenschen auf sich ziehen.

Hier sind die Vorschläge der Weinmeister.

1. Halten Sie das Glas am Stiel oder am Boden. Es gibt viele verschiedene Möglichkeiten, Ihr Glas zu halten, aber das Grundprinzip der Weinglasetikette besteht darin, den Kelch nicht zu berühren. Denn in diesem Fall kann die Temperatur Ihren Wein beeinflussen.

Die richtige Etikette beim Halten eines Weinglases kann andere Fehler ausschließen, wenn Sie nicht alles richtig machen.

2. Riechen und probieren Sie Ihren Wein, denn in Restaurants ist die Etikette bei der Weinverkostung ein gängiges Verfahren.

3. Versuchen Sie, eine Weinflasche leise zu öffnen.

4. Beim Anstoßen sollte man dem Anstoßpartner direkt in die Augen schauen.

5. Halten Sie die Weinflasche gemäß der Weinflaschenetikette nach unten.

6. Geben Sie Ihrem Wein Raum zum Atmen und seien Sie den anderen Personen am Tisch ebenbürtig.

7. Bevor Sie sich selbst ein Getränk einschenken, bieten Sie es anderen an.

8. Wenn Sie einen Mangel an dem Wein feststellen, den Sie testen, können Sie ihn gerne zurückschicken. Versuchen Sie aber nicht, am Korken zu riechen.

9. Besonders wenn Sie Lippenstift tragen, versuchen Sie, Ihr Glas beim Trinken immer an der gleichen Stelle anzustoßen, damit nicht zu viele Lippenabdrücke im Glas zurückbleiben.

10. Kenntnisse der Weinetikette sind wichtig, Sie sollten jedoch auch wissen, wie Sie selbst mit dem Einschenken umgehen, falls Sie dazu gezwungen werden.

Den Wein einschenken

Wenn die Weinflasche geöffnet ist und der Weintester sie für gut befunden hat, ist es Zeit, mit dem Einschenken zu beginnen. Befolgen Sie diese Schritte, um eine reibungslose Weinservice-Etikette zu gewährleisten.

Nach dem Öffnen der Weinflasche wird von einem sorgfältigen Zapfhahn erwartet, dass er den Wein in die Gläser einschenkt, sodass ein geselliges Beisammensein beginnen kann.

Zunächst müssen Sie die Flaschengröße anpassen und festlegen, wie viel Wein Sie in die einzelnen Beutel füllen möchten. Selbstverständlich sollten die Gläser auch bei zu viel Wein nicht mehr als zur Hälfte gefüllt sein.

Dann wäre der erste Schritt, die Flasche mit einer sauberen Serviette anzufassen oder einen Kellnerhandschuh zu verwenden, denn Sie möchten nicht, dass der gekühlt servierte Wein durch die Wärme Ihrer Hand erwärmt wird. Der Meister ist am Werk.

Traditionell wird zuerst den ältesten Damen am Tisch serviert und dann im Uhrzeigersinn an alle Damen am Tisch. Nachdem die Serviceflasche an die letzte eingeladene Person ausgeschenkt wurde, wird sie dem Gastgeber gereicht und an seine rechte Seite gestellt.

Weinetikette: 8 Gebote und Verbote

Die richtige Weinetikette ist wichtig, aber nicht lebensrettend, aber sie offenbart Ihr Charisma und Ihre soziale Persönlichkeit. Beginnen Sie damit, zu lernen, was Sie nicht tun sollten. Sie werden nicht belästigt, selbst wenn Sie nicht tun, was Sie sollten. Eine umfassende Liste der Dinge, die Sie zur richtigen Rotweinetikette tun sollten, finden Sie auf der oberen Seite.

1. Geben Sie nicht an

Versuchen Sie nicht, mit Ihrem Wissen anzugeben. Antworten Sie nur, wenn Sie gefragt werden. Das ist besser für Sie.

2. Seien Sie nicht grob

Restaurants listen Ihnen Weinempfehlungen auf. Auch wenn Ihnen der Wein nicht schmeckt, sollten Sie eine Möglichkeit finden, höflich abzulehnen und Ihre Vorliebe auszudrücken.

3. Seien Sie nicht geizig

Wenn Sie die Gläser Ihrer Gäste füllen, füllen Sie ihre Gläser zuerst und geben Sie ihnen ein schönes Willkommensgeschenk.

4. Gießen Sie den Wein nicht ein

Anstatt Ihr Glas selbst zu füllen, warten Sie, bis Ihr Gastgeber es bemerkt. In manchen Fällen bemerken Gastgeber die leeren Gläser auf dem Tisch möglicherweise nicht. In solchen Fällen sollten Sie lieber warten.

5. Übertreiben Sie nicht

Achten Sie auf die Gästezahl und bestehen Sie nicht darauf, zu viel anzubieten.

6. Üben Sie keinen Druck aus

Der Wein, der Ihnen in einer freundlichen Umgebung angeboten wird, entspricht möglicherweise nicht Ihren Erwartungen. Kritisieren Sie den Wein daher nicht zu stark. Dadurch haben Sie eine schöne Zeit mit Ihren Freunden.

7. Bestellen Sie nicht für jeden

Jeder kann in einer Gruppe andere Vorlieben haben. Respektieren Sie unterschiedliche Vorlieben.

8. Prahlen Sie nicht

Prahlerei ist einer der häufigsten Fehler. Obwohl manche es als sozialen Gewinn betrachten, ist es das Gegenteil. Egal, ob Sie gute Weinkenntnisse haben oder eine nette Gesellschaft beherbergen, lassen Sie die Leute Sie wertschätzen, nicht sich selbst.

Wie oft sollten Sie Ihren Wein schwenken?

Beim Schwenken dreht man das Glas, indem man den Griff durchschnittlich 20 Sekunden lang festhält und so die Aromen des Weins freisetzt. Es wird daher empfohlen, dies vor dem ersten Schluck zu tun. Danach bringt das Schwenken nicht mehr viel, aber in sehr beengten Umgebungen kann es notwendig sein, es noch ein paar Mal zu tun.

Welche Etikette gilt beim Öffnen einer Weinflasche?

Wenn ein Wein bestellt wird, bringt der Kellner ihn der Person, die ihn bestellt hat. Der Korken vom Deckel wird entfernt und auf den Teller der Person gelegt, die ihn bestellt hat. Obwohl es nicht mehr üblich ist, war es früher üblich, am Korken zu riechen, um die Qualität des Weins zu bestimmen.

Anschließend präsentiert der Kellner den Wein schnell. Nach der Freigabe durch den Tester wird der Wein an den gesamten Tisch und anschließend an den Gastgeber oder die Person serviert, die ihn bestellt hat.

Darf man den Wein trinken, den ein Gast mitbringt?

Zunächst einmal ist es ein Geschenk und es wäre eine große Höflichkeit, es anzunehmen. Wenn Sie sofort trinken möchten, ist das Ihre Entscheidung. Sie können es aber auch für den Abend eines regnerischen Tages verstecken.

Ist es unhöflich, seinen Wein selbst einzuschenken?

Bei einem Abendessen, das Sie veranstalten, oder einem Wein, den Sie bestellen, wird dieses Verhalten als unhöfliche Geste wahrgenommen. Sie dürfen Ihren Wein jedoch nur einschenken, wenn Sie dazu eingeladen sind. Während diese Regeln in Europa, insbesondere in Frankreich, sehr streng angewendet werden, sind sie in Amerika nicht so streng.

Warum lassen Kellner Sie Wein probieren?

Die alte Tradition. Ein Kunde, der ins Restaurant kommt, wählt seinen Wein nach seinem Geschmack und Essen aus. Nach dieser Präferenz macht ihm der Kellner eine kleine Präsentation. Der Zweck dieser Präsentation besteht darin, zu prüfen, ob der Wein verdorben ist und ob er einen Korken hat. Es geht nicht darum, zu probieren, ob er zu Ihrem Essen passt.

Wie lagert man Wein richtig?

Die Lagerung von Wein ist nichts für normale Weintrinker. Die meisten der auf dem Markt verkauften 15-20-Dollar-Weine verderben innerhalb von 1-2 Jahren und sind daher für eine langfristige Lagerung ungeeignet.

Wenn Sie hervorragende Weine lagern möchten, benötigen Sie einen Weinkeller, der schwer richtig zu bauen ist. Eine der besten Möglichkeiten zur Lagerung Ihres Weins ist möglicherweise der Kauf eines Weinkühlers.

Weinkühler lagern Ihren Wein in einer dunklen Umgebung bei einer Temperatur von 13ºC (55ºF) (Weine gefrieren unter -4ºC (25°F) und über 20ºC (65ºF) verschwinden ihre flüchtigen Bestandteile) und bei 60 bis 68 Prozent Luftfeuchtigkeit.

Sie bieten außerdem die Möglichkeit, Ihre Weine vertikal zu platzieren. Sie müssen den Kühler nur vor Erschütterungen schützen, denn Erschütterungen können zum Verderben der Weine führen.